Originaire du Japon, Atsuko Totsuka-Blanchet - fondatrice de Shiori - vit désormais en France où elle donne des cours de cuisine et développe des collections d'objets fabriqués au Japon. Pour Opinel qui souhaitait développer une version japonaise de son iconique N°10, elle a a recherché des artisans à Hyogo, Osaka, Gifu, Niigata. C’est finalement Nigara Hamono dans la préfecture d'Aomori (région célèbre pour sa coutellerie Tsugaru Uchihamono, vieille de 350 ans) qu'elle a choisi pour faire fabriquer la lame d'une édition rare, la première forgée loin de Chambéry, berceau d'Opinel.
Coutellerie de table
Néo6 : nouveau couteau signé Opinel pour accompagner un mode de vie urbain
Le couteau Néo 6 d'OPINEL facile à vivre, durable, au design soigné. Conçu pour vous accompagner au quotidien, il s’intègre parfaitement à un style de vie actif et moderne.
Un été à la Française avec Jean Dubost
La collection Un été à la française de Jean Dubost incarne l'essence même de l'art de vivre à la française, alliant élégance, convivialité et qualité artisanale. En puisant dans les traditions culinaires et son savoir-faire centenaire d’exception, Jean Dubost propose une sélection exquise de couverts de table et d'accessoires qui captivent l'imagination et invitent à la détente lors des chaudes journées ou soirées estivales.
Bernardaud X Opinel : une collaboration événement
Bernardaud et Opinel s’associent pour créer un couteau de table au manche de porcelaine.
Signé POPOLO
La marque française qui a fait
de la « dolce vita » sa promesse,
a lancé une marque de couverts
très déco.
Mepra habille avec caractère les tables du monde entier
De la Maison Blanche aux palaces, jusque dans les brasseries françaises, Mepra habille avec caractère les tables du monde entier. Avec ses collections aux 17 finitions, qui traduisent son grand savoir-faire, l’entreprise familiale fondée en 1947, a tous les atouts pour réussir ses nouvelles ambitions sur le marché français.
Laguiole terre de luxe
L'excellence du travail artisanal réalisé dans les ateliers de laguiole en aubrac est à l'origine de collections somptueuses qui valent à la coutellerie sa place dans l'univers du luxe.
Victornox présente les premiers éplucheurs fabriqués sur son histoire
Renforcée dans son expertise par le rachat de Zena Swiss, fabricant suisse d’éplucheurs traditionnels, Victorinox a intégré dans son usine historique d’Ibach la production d’une nouvelle gamme d’éplucheurs mis au point par ses designers « produit ».
Nouvelle icône du design la collection « BISTROT » de sabre Paris
En multipliant les finitions de ses couverts « Bistrot », Sabre en a fait des accessoires de table iconiques qui s’achètent tels des accessoires de mode, dans le monde entier.
« Berlingot » de Claude Dozorme design et pop culture s’invitent à table
Il y a près de 30 ans, Claude Dozorme bousculait les codes des Arts de la table avec le « Berlingot », une série de couverts inédite qui imposa la couleur dans un secteur jusqu’alors marqué par une certaine uniformité. En 2024, la coutellerie thiernoise aujourd’hui dirigée par Didier Perret, remet sur le devant de la scène cette collection iconique, complétée de nouvelles références, de nouvelles couleurs et de nouvelles finitions.
Bernardaud x Opinel
Bernardaud, maison fondée en 1863 et Opinel, maison fondée en 1890 ont uni leur savoir-faire pour créer un couteau inedit au manche en porcelaine peint.
La Maison Ercuis fait son entrée officielle dans le Patrimoine Vivant
La Maison Ercuis a reçu le prestigieux label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV), un label qui consacre l’excellence de son savoir faire artisanal et son engagement en faveur de la préservation du patrimoine français. Depuis sa fondation en 1867, la Maison Ercuis s’est inscrite dans une tradition d’excellence et d’innovation, façonnant des pièces […]
Opinel N°08 Forge : nouvelle édition limitée
Le n°08 Forge est la nouvelle édition limitée d'Opinel vendue en 6 000 exemplaires. Les matériaux bruts et les aspérités primitives de ce couteau lui confèrent une poésie artisanale élémentaire. La lame est forgée dans un acier à haute teneur en carbone pour une coupe exceptionnelle et une facilité d'aiguisage. Meulée uniquement en partie basse, « brute de forge » elle présente un aspect martelé qui se marie parfaitement au caractère brut du manche en ébène taillé de facettes irrégulières et huilé avec sa virole noire.
Sylve : le nouveau coup de fourchette d’Opinel
Simple, chaleureuse, intemporelle, la fourchette Sylve dessinée par BIG-GAME met à l'honneur les racines d'OPINEL. Le manche en bois est disponible en trois essences pour s'harmoniser avec toutes les ambiances : frêne clair pour la modernité scandinave. olivier au veinage chatoyant, frêne sombre pour une table chic et classique.
Deejo explore toujours plus d’univers
Depuis 2014, Deejo décline tous les genres, tous les styles et toutes les passions sur ses couteaux Deejo. La célèbre « plume d’acier », petite comme un stylo, forte comme le plus costaud des couteaux, aime à faire varier ses manches et ses tatouages pour recruter toujours plus d’adeptes à sa philosophie : (re)découvrir le […]