Staub : à la découverte de la cocotte Gohan
Cuisson, En cuisine

Staub : à la découverte de la cocotte Gohan

Les cocottes en fonte STAUB sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Certains produits de la marque sont d’ailleurs inspirés de la cuisine asiatique et conçus pour améliorer les saveurs même d’ingrédients aussi simples que le riz. C’est le cas de la cocotte “Gohan” que nous vous présentons ici.

Vu sur le salon Ambiente : Luminarc une marque engagée
Cuisson, En cuisine, Ustensiles de cuisine

Vu sur le salon Ambiente : Luminarc une marque engagée

Conscient des enjeux de santé et d’environnement qui marquent notre société, le groupe verrier Arc, leader mondial des arts de la table, engagé depuis plusieurs années dans une démarche durable, a présenté au salon Ambiente 2020, boîtes « Easy Box 250° » et les pots de conservation « Pure Jar », deux collections de la marque Luminarc en phase avec ces nouvelles attentes sociétales.

De Buyer, nouveau partenaire officiel du Bocuse d’Or France
Actualités, Awards, Cuisson, Les Pros

De Buyer, nouveau partenaire officiel du Bocuse d’Or France

Les 23 et 24 septembre prochains, le Palais de la Mutualité à Paris accueillera le 11ème Bocuse d’Or France, en vue de la sélection européenne puis de la prochaine finale du prestigieux concours en 2021. Huit participants ont été sélectionnés par le comité d’organisation parmi près de cent candidatures. L’institution présentera à cette occasion son nouveau partenaire officiel : la société Vosgienne de Buyer.

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