Coup de cœur pour la MFF01 de Smeg
Un appareil qui permet de réaliser un lait mousseux et crémeux. On aime, ses six programmes automatiques et sa fonction manuelle qui offrent une jolie palette de résultats.
Dotée d’une technologie qui lui permet de chauffer et/ou faire mousser le lait à la perfection, la « MFF01 » de Smeg est idéale pour préparer les mousses de lait épaisses et crémeuses nécessaires à la réussite de cappuccino et latte macchiato faits maison. Elle donne tout autant satisfaction dans la réalisation de boissons instantanées telles que du chocolat chaud épais et onctueux, ou celle de mousse froide, idéale pour les milk-shakes. Les différents programmes de l’appareil sont prévus pour préparer facilement et en toute sécurité des boissons chaudes et froides, avec ou sans mousse, grâce aux différents fouets fournis. La machine s’utilise avec toute sorte de lait (de vache, de soja, d’amande, de riz ou de coco…). Pour obtenir une mousse de lait à l’onctuosité et au volume maximales, il est conseillé de choisir du lait écrémé ou du lait végétal avec un fort apport en matières grasses, comme le lait de soja par exemple.
