Liebherr présente le premier réfrigérateur veggie
D’après une étude IFOP réalisée en 2020, un peu plus d’un quart de la population française (26,2 %) déclare limiter sa consommation de viande. Ces nouveaux modes de vie apportent avec eux une transformation des appareils qui sont utilisés en cuisine.
Les personnes qui mangent peu ou pas de viande n’ont par exemple pas besoin d’avoir une place dédiée a ces aliments dans le réfrigérateur. Rogner sur ces clayettes pour les transformer en espace adapté au stockage des fruits et légumes s’avère plus utile. C’est ainsi que Liebherr a créé le réfrigérateur Veggie : le premier réfrigérateur combiné avec deux tiroirs BioFresh Fruit & Vegetable.
Le réfrigérateur Veggie pensé par Liebherr est un concept exclusif sur le marché. Un réfrigérateur, accompagné d’un congélateur NoFrost, particulièrement adapté aux nouveaux modes de consommation. Les flexitariens, végétariens et végétaliens utilisent très peu voire jamais les clayettes adaptées à la conservation de la viande et du poisson dans les réfrigérateurs classiques mais ils ont besoin de cet espace pour conserver davantage de fruits et légumes. Cependant, dans ces réfrigérateurs, un problème se pose : les aliments frais n’ont pas tous les mêmes conditions de conservation. Alors que la viande et les fromages apprécient une humidité faible et que le poisson aime les températures légèrement négatives (-2°), les fruits et légumes ont besoin d’une forte humidité et d’une température fixe, juste au-dessus de 0°. Les deux tiroirs BioFresh Fruit & Vegetable sont adaptés et permettent de stocker, dans des conditions optimales, deux fois plus de fruits et légumes que dans un réfrigérateur classique. C’est ainsi 98,9L qui sont consacrés aux fruits et légumes dans ce réfrigérateur combiné Veggie.
Réfrigérateur combiné CBNsfc 57vi, 1599C – 360L dont 98,9L en BioFresh Fruit & Vegetable – Classe énergétique C
La technologie BioFresh : un climat idéal
Inaugurée par Liebherr il y a près de 30 ans, la technologie exclusive BioFresh ne cesse de se renouveler, étant plus que jamais alignée avec les attentes des consommateurs.
Des fraises juteuses, des champignons fermes et des carottes croquantes après plusieurs jours au réfrigérateur ? C’est la promesse de la technologie BioFresh. En recréant des conditions de conservation parfaites : une humidité élevée et une température juste au dessus de 0°, les tiroirs BioFresh Fruit & Vegetable préservent ainsi les vitamines, les minéraux et par conséquent tous les bienfaits des fruits et légumes. Ils restent plus frais plus longtemps. La salade est craquante même après 13 jours et les pommes et les kiwis se conservent jusau’à 80 jours !
Le FlexSystem : une organisation astucieuse
Chaque tiroir BioFresh du réfrigérateur Veggie contient un organisateur FlexSystem. Son design intelligent et exclusif permet d’organiser les fruits et légumes aussi bien que le reste du réfrigérateur et de préserver leur fraîcheur. La boîte située au-dessus favorise la conservation des petits fruits et légumes fragiles. Le compartiment en dessous permet de séparer certains fruits et légumes du reste du bac.
Source : Communiqué de presse 2024