Avec ses 500 exposants (7 secteurs) et ses 35 500 visiteurs, Serbotel – salon organisé par Exponantes tous les deux ans à Nantes depuis 1985 – s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration. Sa 18e édition aura lieu du 20 au 23 octobre prochains.
En septembre, après 6 semaines de travaux, le magasin emblématique de l’enseigne La Bovida a réouvert ses portes. Nous sommes allés visiter ce magasin parisien à l’offre parfaitement bien calibrée pour répondre aux attentes des amateurs de cuisine exigeants. Qu’il s’agisse de la sélection des produits, du conseil en magasin ou du parcours clients, la qualité est au rendez-vous.
Revol a choisi de s’investir aux côtés de Valrhona dans un évènement assez unique en son genre : « The Rising Talent List » lequel vise à promouvoir et à encourager de jeunes talents qui œuvrent pour la gastronomie dans le monde de l’hôtellerie.
Parmi les 200 collections de la marque française Arcoroc (1500 produits), voici Rocaleo, une collection minérale au charme puissant conçue pour s’inscrire dans une ambiance moderne et conviviale.