Revol a choisi de s’investir aux côtés de Valrhona dans un évènement assez unique en son genre : « The Rising Talent List » lequel vise à promouvoir et à encourager de jeunes talents qui œuvrent pour la gastronomie dans le monde de l’hôtellerie.
Après plusieurs semaines d’événements et d’opérations, Lyon Shop Design a dévoilé les 5 lauréats et le prix du public, lors d’une soirée organisée le 13 juin dernier. Fortement présente dans la phase finale (avec 8 concepts sur les 15 retenus), l’hôtellerie-restauration figure en bonne place avec 3 restaurants et 1 hôtel au palmarès.
Riche de gammes complètes d’art de la table, de linge de maison, de mobilier et d’accessoires, La CFOC lance à son tour un service dédié au marché très courtisé de la prescription.
Dans un contexte de bonne santé des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, Reed Expositions France annonce la nomination de Boris Provost à la direction de la Division Hospitality & Food qui rassemble les salons EquipHotel, Sandwich & Snack Show, Parizza, Japan Food Show et Vending.
Parmi les 200 collections de la marque française Arcoroc (1500 produits), voici Rocaleo, une collection minérale au charme puissant conçue pour s’inscrire dans une ambiance moderne et conviviale.